Engelke Eppendorfer Baum

Vorspeisen

Frische Grüne Erbsensuppe

mit geröstetem Tomaten-Bruschetta

7,50 €

Antipasti Engelke

mit Karotte-Ingwer, Bohne-Basilikum, Berglinse-Koriander, Rinderhack-Kumin, Zucchini-Curry, Champignon-Soja und Paprika-Essig

17,90 €

Engels Weinteller

mit französischem Le Gruyère, Weinbergkäse, Parmaschinken, luftgetrockneter Salami, geröstetem engelke Hausbrot und grünen "Gigante" Oliven

15,90 €

Vitello Tonnato

mit Croutons, Kirschtomaten, gehobeltem Parmesan, gerösteten Kürbiskernen und gebackenem Hähnchen

16,90 €

Portugisische Makrelen Nuri

Gourmet Makrelen aus Portugal in nativem Olivenöl aus der Dose serviert mit Salsa Verde auf Crostini, roten Zwiebeln und Radieschen

17,50 €

Salate

Gemischte Blattsalate

mit dem Engelke-Balsamico-Dressing, Kirschtomaten, gerösteten Kürbiskernen, Croutons und frisch, gehobeltem Parmesan

10,50 €

Bistro Salat

gemischte Blattsalate mit Engelke-Dressing, schwedischen Flusskrebsen, gerösteten Kürbiskernen, Basilikum-Croutons, gehobeltem Parmesan und Estragon-Aioli

17,90 €

Salat Gambas

gemischte Blattsalate mit engelke Balsamicodressing, Kirschtomaten, gerösteten Kürbiskernen, Buttercroutons, gehobeltem Parmesan und gebratenen Riesengarnelen

22,00 €

Salat Falafel

gemischte Blattsalate mit engelke Balsamicodressing, Kirschtomaten, gerösteten Kürbiskernen, Buttercroutons, gehobeltem Parmesan und gebackenen Falafel

17,00 €

Spezialität des Hauses

Gebratenes Entrecôte

mit getrüffeltem Kartoffelstampf, gegrillten Rüben und Portweinjus

24,90 €

Fish & Chips

gebackene Fischfilets mit handgemachten Pommes Frites und Zitronenmayonnaise

18,90 €

Amalfi Zitronenrisotto Lac

mit gebackener Aubergine und Basilikumpesto

17,90 €

Pasta

Trüffel Tortellini

handgemacht mit Ricotta, Trüffel, Salbeibutter und gehobeltem Parmesan

16,90 €

Handgemachte Tortellacci mit Steinpilzen gefüllt

in Thymianbutter und gehobeltem Parmesan

17,90 €

Spaghetti Bolognese

hausgemacht mit 100 Prozent aus Rindfleisch und gehobeltem Parmesan

14,50 €

Vegane Spaghetti Bolognese

hausgemacht aus 100 Prozent veganem Hack, Tomaten und Gemüse

15,90 €

Spaghetti Basilikum-Pesto

mit hausgemachter Basilikumpesto

13,50 €

Spaghetti Aglio e Olio

mit nativem Olivenöl und frischem Chili

11,90 €

Gnocchi Flusskrebs

in Salbeibutter geschwenkt mit Flusskrebsen und geschmolzenen Kirschtomaten

18,90 €

Spaghetti Paprika Pesto

mit hausgemachtem Paprikapesto und gehobeltem Parmesan

13,50 €

Desserts

Panna Cotta

mit Brombeerragout

5,50 €

Hausgemachter Kuchen

3,80 €

Petit Fours (4 Stück)

5,90 €

Macarons (4 Stück)

6,80 €

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