Engelke Eppendorfer Baum

Vorspeisen & Salate

Strauchtomatensuppe

Strauchtomatensuppe mit kleinem Crostini

7,50 €

Bistro Salat

gemischte Blattsalate mit Engelke-Dressing, schwedischen Flusskrebsen, gerösteten Kürbiskernen, Basilikum-Croutons, gehobeltem Parmesan und Estragon-Aioli

19,90 €

Antipasti Engelke

mit Karotte-Ingwer, Bohne-Basilikum, Berglinse-Koriander, Rinderhack-Kumin, Zucchini-Curry, Champignon-Soja und Paprika-Essig

19,90 €

Engels Weinteller

mit Scheiben vom Bergkäse, französischem Weinbergkäse, Serranoschinken, luftgetrockneter Salami, geröstetem engelke Hausbrot und grünen Gigante Oliven

21,90 €

Kleine Burrata

mit Piment D'espelette auf buntem vierländer Tomatensalat in Schnittlauchvinaigrette

19,90 €

Salat Gambas

gemischte Blattsalate mit engelke Balsamicodressing, Kirschtomaten, gerösteten Kürbiskernen, Buttercroutons, gehobeltem Parmesan und gebratenen Riesengarnelen

25,90 €

Salat Ziegenkäse

gemischte Blattsalate mit engelke Balsamicodressing, Kirschtomaten, gerösteten Kürbiskernen, Buttercroutons, gehobeltem Parmesan und gratiniertem Ziegenkäse

21,00 €

Gemischte Blattsalate mit Saltimbocca vom Kalb

gemischte Blattsalate mit engelke Balsamico Dressing, Kirschtomaten, gerösteten Kürbiskernen, Buttercroutons, gehobeltem Parmesan und gebratener Saltimbocca vom Kalb

25,90 €

Sardinas La Brujala

spanische Gourmet Sardinen in nativem Olivenöl aus der Dose serviert mit geröstetem Schnittlauchbrot

16,50 €

Bonito La Brujala

Edel Thunfischfilet aus dem Baskenland in der Dose mit nativem olivenöl und dazu geröstetes Weißbrot

19,90 €

Chef's Choice Empfehlungen

Risotto Verde

mit grünen Erbsen, Basilikum sautierten Kaiserschoten und gegrillter Zucchini

18,90 €

Saltimbocca Vom Kalb

mit Rosmarinkartoffeln und grünen sautierten grünen Bohnen

25,90 €

halbes Pfund Frischer Heidespargel

mit neuen Kartoffeln, Holsteiner Katenschinken und hausgemachter Sauce Hollandaise

26,90 €

Hausgemachte frische Pasta

Trüffel-Ricotta Tortelloni

Trüffel-Ricotta Tortelloni in Salbeibutter, mit gehobeltem Parmesan

20,90 €

Ziegenkäse-Trüffel Gnocci

Handgemachte Gnocchi mit Ziegenkäse und Trüffel gefüllt in Thymianbutter und gehobeltem Parmesan

19,90 €

Cappellacci mit Osso Bucco gefüllt

Cappellacci mit Osso Bucco gefüllt in Tomaten-Thymianbutter mit gehobeltem Parmesan

20,90 €

Handgemachte Panzerotti mit Steinpilzen gefüllt

in Thymianbutter und gehobeltem Parmesan

19,90 €

Handgemachte Panzerotti mit Steinpilzen gefüllt

Tortelli Burata

Handgemachte Tortelli mit Burata gefüllt in Tomaten-Feigenbutter mit gehobeltem Parmesan

19,90 €

Spaghetti Bolognese

hausgemacht mit 100 Prozent aus Rindfleisch und gehobeltem Parmesan

16,90 €

Vegane Spaghetti Bolognese

hausgemacht aus 100 Prozent veganem Hack, Tomaten und Gemüse

19,90 €

Spaghetti Basilikum-Pesto

mit hausgemachter Basilikumpesto

15,90 €

Spaghetti mit Garnelen

hausgemachte Spaghetti in Knoblauch-Chili Sud mit gebratenen Riesengarnelen

28,90 €

Spaghetti Aglio e Olio

mit nativem Olivenöl und frischem Chili

13,90 €

Gnocchi Flusskrebs

in Salbeibutter geschwenkt mit Flusskrebsen und geschmolzenen Kirschtomaten

24,90 €

Frische Rigatoni Arrabbiata

Frische Rigatoni Arrabbiata mit geschmolzenen Kirschtomaten, jungem Lauch und gehobeltem Parmesan

12,90 €

Frische Spaghetti Carbonara

Frische Spaghetti Carbonara mit Bio-Ei, gebratenem Landschinken, Zwiebeln, Petersilie und Parmesa

18,90 €

Dessert & Süßes

Hausgemachtes Panna Cotta

Panna Cotta mit Ragout von Brombeeren

7,50 €

Hausgemachter Kuchen

3,80 €

Hausgemachte Zitronentarte

mit kleinem Erdbeersalat

9,50 €

Petit Fours (4 Stück)

5,90 €

Macarons (4 Stück)

6,80 €

Alkoholfreie Getränke

Alle Getränke sind gekühlt serviert.

Fritz Kola 0,2l

2,20 €

16,90 €/l, 0,2l

Fritz Kola Zuckerfrei 0,2l

2,20 €

16,90 €/l, 0,2l

Fritz Orange 0,2l

2,20 €

16,90 €/l, 0,2l

Fritz Zitrone 0,2l

2,20 €

16,90 €/l, 0,2l

Fritz Mischmasch 0,2l

2,20 €

16,90 €/l, 0,2l

Weihenstephaner Hefe alkoholfrei 0,5l

4,00 €

9,85 €/l, 0,5l

Weine und Spritziges

Alle Getränke sind gekühlt serviert.

Blanc de Blanc Sekt 0,75l

Sekt

14,00 €

12% vol, 38,67 €/l, 0,75l

Cremant d'Alsace Rosé 0,75l

Sekt

24,00 €

13% vol, 60,00 €/l, 0,75l

Cremant Rosé Grand C 0,75l

Sekt

29,00 €

12% vol, 60,00 €/l, 0,75l

Cremant Brut Blanc Grand C 0,75l

Sekt

28,00 €

12% vol, 60,00 €/l, 0,75l

Champagner Taitinger Brut 0,75l

Sekt

85,00 €

13% vol, 126,67 €/l, 0,75l

Champagner Taitinger Rosé 0,75l

Sekt

95,00 €

13% vol, 14,00 €/l, 0,75l

Blanc de Noir 0,75l

Weißwein, Leichtigkeit des Seins, Languedoc

14,00 €

9% vol, 0,75l

Riesling Korell 0,75l

Weißwein, Weingut Korell, Nahe

24,00 €

10,0% vol, 0,75l

Sauvignon Blanc 0,75l

Weißwein, Stephan Wernersbach, Rheinhessen

18,00 €

13% vol, 0,75l

Grauburgunder 0,75l

Weißwein, Weingut Heitlinger, Baden

22,00 €

12% vol, 0,75l

Cicada Viognier 0,75l

Weißwein, Alexandre Favier, Côtes du Rhône

18,00 €

13% vol, 0,75l

Ancestral Cuvée 0,75l

Weissburgunder & Chardonnay, Karsten Peter, Pfalz

19,00 €

13% vol, 0,75l

Grüner Veltliner Fass4 0,75l

Weißwein, Bernhard Ott, Wagram

35,00 €

12% vol, 0,75l

Grenache Rose 0,75l

Rosewein, Leichtigkeit des Seins, Languedoc

14,00 €

11% vol, 18,67 €/l, 0,75l

Rose Saignier 0,75l

Rosewein, Markus Schneider, Pfalz

24,00 €

13% vol, 32,00 €/l, 0,75l

Black Print 0,75l

Rotwein, Markus Schneider, Pfalz

29,00 €

14% vol, 38,67 €/l, 0,75l

Bordeaux 0,75l

Rotwein, Chateau Croix-Mouton, Superieur AOC

31,00 €

13% vol, 41,33 €/l, 0,75l

Chianti Classico 0,75l

Rotwein, Felsina Berardenge, Toskana

43,00 €

14% vol, 57,33 €/l, 0,75l

Ratsherrn Pils 0,33l

4,00 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 11,96 €/l, 0,33l

Ratsherrn Alsterwasser 0,33l

4,00 €

3% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 11,96 €/l, 0,33l

Weihenstephaner Hefe 0,5l

4,50 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 12,92 €/l, 0,5l

alkoholfrei Weihenstephaner Hefeweizen 0,5l

Weihenstephaner

4,00 €

inkl. Pfand (0,08 €), 12,92 €/l, 0,5l

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