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Beliebte Gerichte
Vorspeisen
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12,50 €
Antipasti Engelke
mit Karotte-Ingwer, Bohne-Basilikum, Berglinse-Koriander, Rinderhack-Kumin, Zucchini-Curry, Champignon-Soja und Paprika-Essig -
17,90 €
Rote Beete Tartar
mit Spiegelei, Gurken, glasierten Zwiebeln, Schmand und geröstetem engelke Hausbrot -
16,90 €
Karamellisierter Ziegenkäse
mit vierländer Birne, Radieschen und Preiselbeeren -
14,90 €
Engels Weinteller
mit französischem Le Gruyère, Weinbergkäse, Parmaschinken und grünen "Gigante" Oliven, dazu geröstetes engelke Hausbrot
Suppen
Salate
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8,90 €
Gemischte Blattsalate
mit dem Engelke-Balsamico-Dressing, Kirschtomaten, gerösteten Kürbiskernen, Croutons und frisch, gehobeltem Parmesan -
15,90 €
Bistro Salat
gemischte Blattsalate mit Engelke-Dressing, schwedischen Flusskrebsen, gerösteten Kürbiskernen, Basilikum-Croutons, gehobeltem Parmesan und Estragon-Aioli
Pasta
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15,90 €
Trüffel Tortellini
handgemacht mit Ricotta, Trüffel, Salbeibutter und gehobeltem Parmesan -
15,90 €
Ziege-Trüffel Tortellini
mit Ziegenkäse, Trüffel, Thymianbutter und gehobeltem Parmesan -
11,70 €
Spaghetti Bolognese
hausgemacht mit 100% Rindfleisch und gehobeltem Parmesan -
11,50 €
Spaghetti Basilikum-Pesto
mit hausgemachter Basilikumpesto -
8,90 €
Spaghetti Aglio e Olio
mit nativem Olivenöl und frischem Chili -
18,90 €
Gnocchi Flusskrebs
in Salbeibutter geschwenkt mit Flusskrebsen und geschmolzenen Kirschtomaten -
14,90 €
Frische Rote Bete Ravioli
mit Honig und Ziegenkäse gefüllt in Kürbiskernbutter und gehobeltem Parmesan -
11,50 €
Spaghetti Paprika Pesto
mit hausgemachtem Paprikapesto und gehobeltem Parmesan -
14,90 €
Handgemachte Frische Rote Beete Ravioli
mit Ziegenkäse, Honig, Kürbiskernbutter und gehobeltem Parmesan -
14,90 €
Vegane Spaghetti Bolognese
hausgemacht mit 100% veganem Hack, Tomaten und Gemüse
Hauptgerichte
Desserts
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